Liebe Grüße aus Magdeburg!

Dann mache ich hier mal nen Anfang mit dem ersten Rezept!

Das Basisrezept besteht eigentlich nur aus Mehl und Wasser im Verhältnis von 2 Teilen Mehl zu einem Teil Wasser. Ich gebe gerne noch etwas Backpulver und ein wenig Öl hinzu. Die Zutaten am besten in einem Beutel mit Zip-Verschluss kneten bis es einen festen, trockenen Teig gibt, der nicht mehr an den Händen klebt. So hat man keine Sauerei und kann das ganze auch bequem im Camper vorbereiten und dann am Lagerfeuer zubereiten.

Bannock Brot ist einfach ein Klassiker unter den Outdoor Rezepten und lässt sich super mit Gewürzen und Nüssen variieren.

Bannock Brot ist schon seit hunderten von Jahren sehr beliebt und so verdammt einfach. 🍞👌

Perfekt geeignet für Vanlife, Camping, Outdoor Abenteuer und Bushcraft Touren.

Hier in dem Video könnt Ihr sehen, wie ich das Brot zubereite. Der Teig kann theoretisch auch einfach um einen Stock gewickelt werden und über dem Lagerfeuer zubereitet werden.